フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

本日は水道橋で用事がありました。少し早めに到着し、スターバックスでコーヒーを飲みます。一日、同業の方のお話を聞きます。それぞれ、仕事、工夫されているな、という感じがしました。私は、数年前まで最大200人くらいの前で話す仕事をしていました。したがって、「この話し方ではわかりにくいな」とか「」もっとゆっくり話してよいな」など話し手側の視点で見てしまいます。同業者５人でグループワークもしましたが、さすがに皆さん、コミュニケーション能力ありますネ。

建物は公共性の高いもので、節電対策を行っています。すでにその建物に行っていた家内から「自販機停まっているから、ペットボトル買っていきな」と言われました。またエレベータ、一部停止していて、８Fまで階段で行きました。普段鍛えていますが、８Fまで一気に昇るとちょっと息切れしました。

帰宅後、テグタンクッパをつくりました。水１リットルにホットペッパーを入れ、アクをとりながら牛肉（半額のカナダビーフのステーキ用、筋肉）を煮込みます。味噌、コチュジャン、みじん切りニンニク、醤油、酒、みりん、ごま油、すりおろし生姜で適当に味付け。ある程度煮込んでから半額で売ってたナムルのワラビと豆もやし部分、そして、にんじん、大根、生の豆もやし、椎茸、ニラ、長ネギでさらに煮込みます。最終的には、塩と砂糖で味を調整。焼き肉屋で食べるのよりは、パンチがないですが、まずまずです。
これらのレシピを改造しました。
http://cookpad.com/recipe/545685
http://cookpad.com/recipe/561236
ついでに、豆腐のバジルサラダをつくりヘルシーな夕食にしました。テグタンクッパ、家内からは「辛いね」との批評を受けました。

昼に、ペプシ・カリビアンゴールドをはじめて飲みました。これはゼロカロリーではありません。コーラを薄めて、はちみつとカラメル入れたっぽい味です。後味悪くないので、結構イケます。