キーマカレーをつくりました ― 2011年07月13日

忙しい一日が終わりました。帰宅後車で買い物。毎回駐車場では一発でバック車庫入れできます。今晩も寸分違わず入れることができ、一人で「うま~い!」と言って買い物を開始。
キーマカレーを作るために用意。野菜系はほとんどあるので、ルー(SBさんのフォンドボー)などを調達。実は、ドライカレーを作る予定だったのですが、私が勘違いしてクックパッドでレシピを調べてしまいました。
http://cookpad.com/recipe/319922
この料理、おいしいのですが、合い挽き肉にルーを直接からめるので、肉のアク取りができないのが気になります。ちょっと残ったので、明日はターメリックライスかナンにして、オクラを添えて夏キーマカレーにして食べてみます。
キーマカレーを作るために用意。野菜系はほとんどあるので、ルー(SBさんのフォンドボー)などを調達。実は、ドライカレーを作る予定だったのですが、私が勘違いしてクックパッドでレシピを調べてしまいました。
http://cookpad.com/recipe/319922
この料理、おいしいのですが、合い挽き肉にルーを直接からめるので、肉のアク取りができないのが気になります。ちょっと残ったので、明日はターメリックライスかナンにして、オクラを添えて夏キーマカレーにして食べてみます。
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