めんつゆ使用!カツ丼や親子丼の黄金比率! ― 2014年09月19日
いつもの電車で出発。スコットランドの住民投票が起きるなんて、全く予想だにしませんでした。
英語の新聞などを読んでいると、POLLINGという単語が出てきています。調べてみたら、VOTEと同じ意味なんですね。そもそもスコットランドのほうが人口が少ないはずですから、反対派が多くなりそうな気配はありそうでした。
ほとんど休みなく仕事。ほっとしたのは17時で、以後地域周りをします。最終の西多摩スーパーライナーで戻ります。やはり電車は速い。
遅くなってからいなげやさんに買い物へ。ちょうどトンカツ、メンチカツが半額のシールが貼られたところで、購入。戻って生まれてはじめて、カツ丼をつくりました。
http://cookpad.com/recipe/2425109
http://www.fukuji.net/nabe/oyako/ ←親子鍋がないのでフライパンでつくります。
まずは割り下を上記レシピでつくっておき、タマネギ(大)の半分を細切りに。割り下とタマネギを入れて、ふくまで煮詰めます。食べやすく切ったカツを入れて加熱。さらに卵2つを入れておしまい。
量がわからなかったので、ごはんから少々はみ出てしまいました。おいしい!!また作ってみます。レパートリー増えました。
もやしの味噌汁は薄味にして調整。
英語の新聞などを読んでいると、POLLINGという単語が出てきています。調べてみたら、VOTEと同じ意味なんですね。そもそもスコットランドのほうが人口が少ないはずですから、反対派が多くなりそうな気配はありそうでした。
ほとんど休みなく仕事。ほっとしたのは17時で、以後地域周りをします。最終の西多摩スーパーライナーで戻ります。やはり電車は速い。
遅くなってからいなげやさんに買い物へ。ちょうどトンカツ、メンチカツが半額のシールが貼られたところで、購入。戻って生まれてはじめて、カツ丼をつくりました。
http://cookpad.com/recipe/2425109
http://www.fukuji.net/nabe/oyako/ ←親子鍋がないのでフライパンでつくります。
まずは割り下を上記レシピでつくっておき、タマネギ(大)の半分を細切りに。割り下とタマネギを入れて、ふくまで煮詰めます。食べやすく切ったカツを入れて加熱。さらに卵2つを入れておしまい。
量がわからなかったので、ごはんから少々はみ出てしまいました。おいしい!!また作ってみます。レパートリー増えました。
もやしの味噌汁は薄味にして調整。
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