フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

帰宅時に、雨が降っていました。気温は５℃程度でそれほど低くありませんでした。帰宅後、雨のなか車で買い物へ。

今夜はカルボナーラをつくります。簡単なレシピで、ベーコンをサラダオイルで炒め、生クリームで加熱、パルメザンチーズを入れたところに、ゆであがったパスタと卵黄３つをからめます。

サラダはカットレタスにカイワレ、カニカマ、堅めのアボカドで。たまたまドレッシングがなかったのもありますが、マヨネーズで食べました。

卵白でみそしるをつくりました。

卵黄だけを取り出すの、上手にできましたが、パティシエみたいな気持ちでした。

さて、外をみたら、積雪が観測されています。急激に気温が下がって意外でした。