アスパラトマトシメジパスタ+夏至の一日2014年06月21日

朝7時すぎに起床、今日は一日自宅で仕事をします。

お天気がよいので、シーツの洗濯も。今日は私の大好きな夏至の日。ただし、このあたりを境に今度は昼の時間が短くなるターニングポイントでもありますね。

夕方、吉祥寺まで5km歩き。ついでにJINSで、現在使用している眼鏡のバックアップ用をつくってもらいます。今回は調光レンズでサングラス機能をつけました。昔で言う「ホドブラウン」。

戻って床屋で散髪。もう一度吉祥寺に行き、眼鏡完成。調光レンズ
は厚みがありますね。

今夜はアスパラトマトシメジパスタを。

http://cookpad.com/recipe/2264304

このレシピだと茹でただけになってしまうので、先にオリーブオイルでしめじとアスパラをフライパンで炒めて、醤油で味付けして絡めました。そのほうがよいでしょう。そのほかカボチャをレンジでチンして煮物の
ようにしてみました。

http://cookpad.com/recipe/2602549

なかなかおいしい。今日はしめじ一袋だけの買い物。