フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

東京駅までのジョギングから戻り、図書経で日経MJ、東京新聞を閲覧。

エルブドプロヴァンスを入手したいので、紀伊国屋さんへ。この周辺に１５年住みますが、はじめて入りました。まず停まっている車が違う。メルツェデスやBMW、トヨタでもハイブリッドの車種が多いです。つっかけとTシャツは私だけ。どうしてそんな服着て買い物してんの？という人が多いです。。。

エルブドプロヴァンスも２種類。タイ米、フォー、コリアンダー、レモングラスなどいつも行くところにはない商品が。パスタも、へんな形をしたやつがたくさんおいてあります。

世の中には「松・竹・梅」の生活差があるな、と感じました。

さて、今日はゴーヤー焼きそばをつくります。レシピは以下のものです。

http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/fb173627417ebd4be7825119e83c53b9.html

ソースの中に間違ってサラダ油類を入れてしまいましたが、分離したまま大さじですくって、はじめにちょっとだけ味がついたままそばを炒めました。
あっさり味でおいしいです。

サラダもゴーヤー、さやいんげん、じゃがいもを湯がいたもの。ソースは、オリーブ油EXーVにオレンジを搾って塩こしょう。ただオレンジだけだとパンチがないので、やはりレモンを入れる必要があるでしょう。