フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

今朝もかなり深い眠りとなりました。

一日忙しく過ごします、勤務終了後、上司と途中まで帰宅、そのままいなげやローカル店まで食材調達。帰宅して１分後に雷雨に。


今夜は、ヘルシーな材料を探し、拙宅にあるオレンジページを見て豆腐料理を探し、冷蔵庫の食材を利用した掲題の蒸し豆腐としました。

三東菜、しいたけをボイル。耐熱皿に、すでにレンジで加熱した豆腐にお野菜、ザーサイ等をいれ、たれと豆腐溶き卵を入れて加熱。

ノンオイル中華風でおいしいです。すぐになくなりました。あとは適当にサラダをつくって、ご飯でいただきました。