昼食にピザトーストをつくりました2011年10月09日

朝7時から自宅で作業し、お昼にほぼ終了。

昨晩食べたキノコスープが少し残っているので、これに合う昼食を考えます。久しぶりにピザトーストをつくってみました。もうレシピを見る必要はありません!

6ツ切パンが半額、65円くらいで売られていたので、それを調達。東京デーリーさん製の「とろけるゴーダミックスチーズ」80g、ピーマン1個、タマネギ2/3、サラミを切って、パン3つでつくります。タマネギは、きちんと焼けるように限りなく薄切り、ピーマンは丸い形ができるように薄めにカット。パンは3枚使用。ピザ用ソースをかけ、トースターで焼き上げます。

そのほか、ぶどう と 半額だった白菜漬け物でバランスをとります。

おいしかったです。

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