フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

２０：２０に退勤し、ひとりで帰宅。そのままいなげやローカル店へ自転車で行き、食材調達。

今日は、パスタが食べたくなり、ボロネーゼをつくってみます。

レシピはこれ、の改造。

http://cookpad.com/recipe/1846240

うっかり、肉を買い忘れましたが、肉なしでヘルシーメニューがつくれました。

ニンニクも使わず、生姜でいためてズッキーニ、エリンギを入れて煮込みます。今日はトマト缶ではなく、生のトマト３つを使用。

とてもおいしかったです！

あとは小松菜の電子レンジチンを再び食べ、ベジタリアンな食事となりました。