昼食にピザトーストをつくりました ― 2011年10月09日
朝７時から自宅で作業し、お昼にほぼ終了。
昨晩食べたキノコスープが少し残っているので、これに合う昼食を考えます。久しぶりにピザトーストをつくってみました。もうレシピを見る必要はありません！
６ツ切パンが半額、65円くらいで売られていたので、それを調達。東京デーリーさん製の「とろけるゴーダミックスチーズ」80g、ピーマン１個、タマネギ２／３、サラミを切って、パン３つでつくります。タマネギは、きちんと焼けるように限りなく薄切り、ピーマンは丸い形ができるように薄めにカット。パンは３枚使用。ピザ用ソースをかけ、トースターで焼き上げます。
そのほか、ぶどう と 半額だった白菜漬け物でバランスをとります。
おいしかったです。
昨晩食べたキノコスープが少し残っているので、これに合う昼食を考えます。久しぶりにピザトーストをつくってみました。もうレシピを見る必要はありません！
６ツ切パンが半額、65円くらいで売られていたので、それを調達。東京デーリーさん製の「とろけるゴーダミックスチーズ」80g、ピーマン１個、タマネギ２／３、サラミを切って、パン３つでつくります。タマネギは、きちんと焼けるように限りなく薄切り、ピーマンは丸い形ができるように薄めにカット。パンは３枚使用。ピザ用ソースをかけ、トースターで焼き上げます。
そのほか、ぶどう と 半額だった白菜漬け物でバランスをとります。
おいしかったです。
ペルー料理 ロモサルタードを作りました。 ― 2011年10月09日
昼食後、ヘッドホンで東京コントロールなどの航空無線を聞きながら休みます。アンテナ、拙宅のかなり高いところに設置してありますので、もし落雷があったら、私もヘッドホンごとビビビってなります。漫画みたいですネ。
さて、夕方、洗濯物をたたみ、クローゼットを整理、トイレ掃除、掃除機かけて、ひととおり部屋がきれいになりました。車で、いなげやの旗艦店まで行き、食材調達。
今晩は、ペルー料理のロモサルタードをつくってみます。以下のレシピです。
http://cookpad.com/recipe/1135745
よく料理の話をするお友達さんから、「あきちばさん、揚げ物簡単だヨ」と言われ、たまたま今晩やることに。たぶん自分でやるのは生まれてはじめてです。フライドポテトです。オイルの処理が面倒なので、やらなかったのですが、浅めにサラダオイルをはり、またキッチンペーパーで後処理、そしてまた別な料理をすれば無駄がないことに気づきました。
肉には、自宅のパセリとバジルのみじん切りを入れ、混ぜます。
ペルー人はこんなの食べているんですね。うまかったです。キューリとキャベツのサラダ、そして昼の残りのトーストを焼いて夕食としました。
世の中にはいろんな料理があるんですね。
食後の10時前に、練馬・青梅街道まで５ｋｍウォーキング。なんと小雨、そしてずぶ濡れに。さすがに歩いている人は私だけでした。
さて、夕方、洗濯物をたたみ、クローゼットを整理、トイレ掃除、掃除機かけて、ひととおり部屋がきれいになりました。車で、いなげやの旗艦店まで行き、食材調達。
今晩は、ペルー料理のロモサルタードをつくってみます。以下のレシピです。
http://cookpad.com/recipe/1135745
よく料理の話をするお友達さんから、「あきちばさん、揚げ物簡単だヨ」と言われ、たまたま今晩やることに。たぶん自分でやるのは生まれてはじめてです。フライドポテトです。オイルの処理が面倒なので、やらなかったのですが、浅めにサラダオイルをはり、またキッチンペーパーで後処理、そしてまた別な料理をすれば無駄がないことに気づきました。
肉には、自宅のパセリとバジルのみじん切りを入れ、混ぜます。
ペルー人はこんなの食べているんですね。うまかったです。キューリとキャベツのサラダ、そして昼の残りのトーストを焼いて夕食としました。
世の中にはいろんな料理があるんですね。
食後の10時前に、練馬・青梅街道まで５ｋｍウォーキング。なんと小雨、そしてずぶ濡れに。さすがに歩いている人は私だけでした。
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