ヱビス ザ・ホップ 2012LIMITED BREWING ― 2012年04月05日

こりゃー非常に特徴的なビールです。

ホップの苦みがきつめに出ていて、私は好きです。

ホップはエリートザーツホップ一部使用と書いてありますが、何のことやらわかりません。

http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020298/

調べてみたら、チェコでちょっとしか採れない貴重なホップのようです。

一番搾りの東北ホップみたいな味がします。泡は比較的大きめ、ただし、コクや甘みが一切ありません。ドライな感じですが、スーパードライなどのように米臭さもありません。

★は３つです。アルコール分５．５％。

缶底ロット

賞味期限　12年11月L
製造　12年03月中FK1

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里芋の豚汁 ＋ 菜の花ボイルサラダをつくりました ― 2012年04月05日

今日もあっという間に夕方になり、19：30に上司と途中まで帰宅。

さて、今夜は豚汁のリクエストがあったので作ってみます。ゴボウはササガケの袋詰めを使います。里芋、ちょっと多くて、汁けがなくなりました。

http://cookpad.com/recipe/309964

このレシピ、いいのですが、分量がテキトーなので、ごった煮みたいになります。

ご飯、半額だった中華クラゲ、キムチ、別枠として菜の花アスパラキューリのボイルサラダにします。キューリは、ややしんなりしていたので、ボイルしてみます。

家内が遅いので加熱しておいしいものをいろいろと考えています。遅く帰宅して食べてもらいましたが、野菜がとれてよいとのことでした。家内曰く「お母さんみたい」と言われました。。。。

by あきちば [料理] [コメント(0)｜トラックバック(0)]