フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

午前中仕事をして、お休みをとりかなり早めに退社させてもらいます。
昨晩はほとんど食事していないので、さすがにおなかがすきます。ただ、カロリー量としてはそんなもんでよいと思います。

夕方義理母が野菜をもってきてくれて、また野菜料理の食材が増えました。白菜、里芋などが来ましたので、新たなメニューができそうです。

今夜は３品。この順番に料理。

http://cookpad.com/recipe/1614642　里芋の炊き込みご飯

味付けはちょうどよいですが、ちょっとだけご飯が軟らかかったです。調味料が入るので、水かなり少なめでよさそうです。

http://cookpad.com/recipe/1634536　鶏と大根のトロロ煮

これは温かくておいしかったです。トロロはあとからかけます。鰹節をまぶしてアレンジ。水菜をそえます。
　
http://cookpad.com/recipe/1631796　＋海老とポテトのバジルサラダ

エビではなく、298円で売っていた小さめの刺身用イカ、そして小さめに切ったポテトをボイル。冷蔵庫で冷やし、ベビーリーフ、貝割れを添えます。マヨネーズに、自宅でとったバジルをおろしがねですり（うまくすれません・・・）、それをまぜて香り付けします。バジルペーストってあるんですか？

おいしかったです！