ブイヤベースをつくってみました! ― 2010年11月19日

今朝、職場に行くときにコーヒーを入れ、2つのポットに
入れました。そのポットが行方不明です。どうも、ゴミ置き場に
捨ててしまったようです。朝、出勤前に考え事をしていたよう
で、全く覚えていません・・・。
今日は消防設備の点検で早めに帰宅しました。
ある方から、「ブイヤベースうまいよ!」と言われたので
早速つくってみました。
ソースは、ハウスさんの ふらんす厨房 <ブイヤベース>
です。
http://housefoods.jp/products/catalog/pkgview.php?cd=56448&ct=1
これも、本場のものを食べたことがないので、自信があり
ませんが、つくってみました。イカ、メカジキ、冷凍エビなど
を入れました。 とりあえず食べましたが、家内から厳しい
ひとことが。。。。。。煮魚は難しいよね。とのこと。
今回の失敗は、ニンジンを入れすぎたので、甘くなってし
まいました。
また、チャレンジしてみたいです。
入れました。そのポットが行方不明です。どうも、ゴミ置き場に
捨ててしまったようです。朝、出勤前に考え事をしていたよう
で、全く覚えていません・・・。
今日は消防設備の点検で早めに帰宅しました。
ある方から、「ブイヤベースうまいよ!」と言われたので
早速つくってみました。
ソースは、ハウスさんの ふらんす厨房 <ブイヤベース>
です。
http://housefoods.jp/products/catalog/pkgview.php?cd=56448&ct=1
これも、本場のものを食べたことがないので、自信があり
ませんが、つくってみました。イカ、メカジキ、冷凍エビなど
を入れました。 とりあえず食べましたが、家内から厳しい
ひとことが。。。。。。煮魚は難しいよね。とのこと。
今回の失敗は、ニンジンを入れすぎたので、甘くなってし
まいました。
また、チャレンジしてみたいです。
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