豚肉とキムチのトロミ煮をつくってみました ― 2010年10月25日

昨晩は豚しゃぶ、をつくりました。
お肉が残っていたので、ネットでレシピを検索したら、
「豚肉とキムチのトロミ煮」というのがひっかかり
つくってみました。

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E610141/

タレは、お醤油、みりん、お酒、コチュジャン、味噌で
適当につくりました。

テキトーにつくった割にはおいしかったです。
片栗粉の分量を増やし、もう少しとろみがあってもよ
かったかな、と思います。

また研究してみます。

by あきちば [料理] [コメント(0)｜トラックバック(0)]