餃子の王将へ行きました2009年09月22日

家内が、「餃子の王将」に行ってみたい!と言い出しましたので、
その意見に乗って、行ってみました。私としては、日経などでたま
に取り上げられているので、ビジネスモデルを検証するためです。

ホムペを見て、自宅付近ではどこにあるのかを探してみたら、
なんと隣駅の武蔵境駅北口にあるとのこと。武蔵境は、以前1週
間に一度、9年間も仕事をしていたので、よくわかっていますが、
駐車場がわかりません。駅前のコインPに入りかけましたが、狭い
駐車場になんと1.5tのエルフが突っ込んであり、入れず。もっと
駅前の立体に入れました。

滞在時間が少なかったので、結果としてあまり得るものがありませ
んでしたが、初めての経験でした。

私は八宝菜と餃子を注文。八宝菜はライス付きかと思いましたが、
裸でやってきました。餃子はニンニクの香りが強め。日高屋さんよ
り工業製品っていう感じはしませんでした。八宝菜は脂っこかった
です。店にもよるのでしょうが。

もう一軒、東大和あたりの店に入って、研究しようと思います。

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