フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

いつもより少々早めに上司２名と一緒に帰宅します。

今日は旗艦店ではないお店にチャリで買い物。掲題のあんかけ炒飯にしました。レタスは、面倒なので袋入りの商品、カニカマは保存が面倒なので、全部使用。

以下のレシピです。８月にも一度つくりました。昨日の残りのロールキャベツも供します。

http://cookpad.com/recipe/402022

今日の反省点は、冷凍のご飯をパラパラに炒めようと思い、火力を強めにしていたら、ちょっとだけ焦げてしまいました。ちょっとでも焦げると、焦げの味が全体にまわってしまいます。

あんかけの、あんのほうはうまくいったと思います。