桜エビ炊き込みご飯+カジキのソテー2012年06月04日

久しぶりに土日の二日間お休みいただきました。気温がちょうどよいからなのか、あるいは先月の宿泊出張のせいか、なかなか疲れがとれません。

さて、今日はセクションが違う上司と帰宅します。自転車で食材調達後掲題のものをつくります。

http://cookpad.com/recipe/1785817 簡単アクアパッツァ風



http://cookpad.com/recipe/1776589 桜海老と新生姜の炊き込みご飯

を参考にします。

カジキのソテーは、エノキと大量のパセリで炒めます。パセリ、はんぱない量でしたが、炒めるとしんなりして体積も小さくなります。

ご飯は、ちょっと堅めでしたが、味付けはあっさりしていておいしかったです。