フル免許保持者YouTuber「あきちば」による毎日の記録！

今日は夕方から出張です。その場所で会議を開き、一瞬にして１８：３０になりました。早めに自宅に戻りましたが、仕事をします。

２０時にいなげやローカル店へ車で食材調達。職場関係で知っているかたが買い物されていて、ご挨拶。

今日は、以下の２品つくります。

青梗菜とエビの中華風炒め
http://cookpad.com/recipe/1616635

ほたてとアボカドの和風セビーチェ
http://cookpad.com/recipe/314251

エビはベトナムのバナメイエビで、パックで１８０円で売っていました。一尾ずつ殻をとり、塩と酒で下味をつけ臭みをとります。

サラダは自分なりにアレンジしましたが、おいしかったです。セビーチェっていうのははじめて知りました。ホタテの刺身が安かったです。別にして、シークワーサーとオリーブオイル、醤油のドレで食べました。