松前小島 11年前のお写真2017年12月04日

朝は晴れていましたね。

ニュースで松前小島がクローズアップされています。

2006年に小樽から新潟まで船に乗りました。そのときに右舷から撮影したものです。

結構標高高いですよね。

帰宅後、石狩鍋風の煮物をつくりました。

まずは、里芋こんにゃくを下ゆでします。

その後水を張った鍋に、下ゆでしたものを入れて鮭も入れて煮ていきます。塩分控えめで石狩鍋風にします。最後は、しめじとキャベツを入れました。