炒り豆腐 ― 2016年06月17日
ここ数日の間、すごいきれいな夜空を見た夢を見ました。忘れられません。
今日は、掲題の炒り豆腐をつくります。
ブックオフで購入した、毎日とうふ！というレシピです。
昨日購入した食材です。
にんじん、いんげん、とりひき１５０ｇ、木綿豆腐、しいたけなど。
サラダオイルで、とりひきをしょうがでいためます。その後、野菜を入れていためます。豆腐も入れていため、しょうゆ大さじ１、めんつゆ大さじ１、砂糖大さじ１で甘みを出します。
このへんは臨機応変に。おいしい！！
今日は、掲題の炒り豆腐をつくります。
ブックオフで購入した、毎日とうふ！というレシピです。
昨日購入した食材です。
にんじん、いんげん、とりひき１５０ｇ、木綿豆腐、しいたけなど。
サラダオイルで、とりひきをしょうがでいためます。その後、野菜を入れていためます。豆腐も入れていため、しょうゆ大さじ１、めんつゆ大さじ１、砂糖大さじ１で甘みを出します。
このへんは臨機応変に。おいしい！！
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